2010年7月2日至4日，经济管理系2010年度酒店专业技能大赛火热进行。本次大赛由旅游与酒店管理专业教学团队主办，由校园任我行大学生旅行社协办，2009级酒店管理专业学生踊跃报名参加，教师团队分成了“中餐技能评审组”、“调酒技能评审组”和“英语口语评审组”等三个大组进行了认真评审。
本次大赛分为“中餐技能”、“调酒技能”两个大项目，在这两个比赛项目中，除了设置选手必须完成的通用技能项目外，还设置了以考查选手创新及团队协作能力的“菜单设计”及“自创酒水”等设计项目。经过激烈角逐，2009级酒店管理2班的龚小春同学获得了“中餐技能项目”的第一名，2009级酒店管理2班的阳春兰及1班的谭丽丹同学分获第二、第三名；2009级酒店管理1班的卢星宏同学以91.86的高分获得了“调酒技能项目”的第一名，屈秀、陆庆芬同学以微弱的比分差距分别获得了第二、第三名。
酒店专业技能大赛是经济管理系2010年度职业技能大赛中的一个项目，本次大赛参照了2010年国家旅游局开展的全国饭店服务技能大赛的项目内容及比赛标准，凸显了职业教育特色，旨在提高我院酒店管理专业学生的技能水平，促进学生自主创新能力和核心竞争力及就业优势的培养。（文/林翔君 图/温长生、任我行大学生旅行社）

经济管理系黎渝林副主任在开幕式上致辞

“调酒技能大赛”比赛现场

学生调酒作品

学生自创调酒作品